Kiedy wybieramy się w podróż, niemal automatycznie myślimy o drobnych upominkach dla bliskich – magnesach na lodówkę czy pocztówkach. To klasyka, którą każdy z nas zna i wielokrotnie przywoził z różnych zakątków Polski i świata. Jednak w przypadku Poznania warto pomyśleć o czymś znacznie bardziej wyjątkowym i niepowtarzalnym – o słodkiej pamiątce, która od lat jest symbolem miasta i całej Wielkopolski. Mowa oczywiście o Rogalu Świętomarcińskim.
Poznańskie Rogale Świętomarcińskie
To wypiek, którego nie da się pomylić z niczym innym. Rogal półfrancuski, wypełniony nadzieniem z białego maku, bakalii, orzechów i aromatycznych przypraw, oblany lukrem i posypany orzechami – ma nie tylko charakterystyczny smak, ale także niezwykłą historię. Tradycja jego wypieku sięga XIX wieku, a dziś jego autentyczność chroniona jest przez unijny system jakości Chroniona Nazwa Pochodzenia. To oznacza, że prawdziwy Rogal Świętomarciński może być wypiekany wyłącznie w określonym rejonie Wielkopolski i tylko według ściśle określonej receptury.
Dzięki temu rogal stał się nie tylko słodkim przysmakiem, ale też kulinarnym symbolem regionu i jednym z najważniejszych elementów lokalnej tożsamości. Wręczając go bliskim, dajemy coś znacznie cenniejszego niż zwykłą pamiątkę – część wielkopolskiej tradycji i kawałek historii zapisanej w smaku.
Gdzie kupić Rogale Świętomarcińskie?
Piekarnia Natura od lat z dumą wypieka Rogale Świętomarcińskie, regularnie uzyskując certyfikat nadawany przez Kapitułę Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego. To właśnie ten dokument jest gwarancją, że każdy nasz rogal spełnia wszystkie wymogi jakości, autentyczności i zgodności z tradycją. Dzięki temu masz pewność, że wybierasz produkt oryginalny, tworzony z najlepszych składników i z sercem wkładanym w każdy etap jego przygotowania.
Co ważne, nasze rogale możesz kupić nie tylko w piekarni, ale także na stronie internetowej – bez względu na to, gdzie się znajdujesz. To sprawia, że nawet po powrocie z podróży możesz wrócić do wspomnień związanych z Poznaniem i podzielić się smakiem regionu z bliskimi w dowolnym miejscu w Polsce.
Dlatego jeśli zastanawiasz się, co przywieźć z Poznania, pamiętaj – magnesy i pocztówki są miłe, ale najlepsza pamiątka to taka, którą można zjeść! Rogal Świętomarciński z Piekarni Natura to prezent, który zachwyca smakiem, wzrusza swoją tradycją i na długo pozostaje w pamięci.
Bądź z nami na bieżąco – odwiedź nasz profil na Instagramie oraz Facebooku!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o certyfikacie Rogali Świętomarcińskich, przeczytaj nasz artykuł!
